ヴィーガンレモンカードを作ったよ
最近レモン味のカスタードクリームが食べたくてしょうがなくて、でも私は牛乳アレルギーだから若干諦め気味だったのね。
でも、チラッと話を仕事先の人にしたらネットでレシピ調べればいいのでは?と閃き、発見しました!
こちら https://cookpad.com/recipe/6634317
ヴィーガンレモンカードのレシピ!
備蓄にココナッツミルクがあるのを発見したので、それと、ちょこちょこ材料を買い集め、今日レモンカードを初めて作ってみました!
とろっとしたクリームに、レモンの爽やかな風味、最高に美味しい!
明日はクレープかホットケーキ作って、レモンカードのっけて食べたい!
自分が食べたいものをつくれるって最高に嬉しいね😆